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Ensino

UTAD

Por estes dias, as bancadas do Kitchen Lab (cozinha laboratorial) da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) têm sido território de tradições gastronómicas e partilhas interculturais. Ao todo, estão a ser produzidas 45 receitas (entradas, pratos e sobremesas), originárias de 23 países.

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